手搖杯配雞排不只胖!這些食物吃多,黃斑部病變風險高3倍
【早安健康/衛生福利部南投醫院】
美國研究指出 愛吃油炸甜點恐罹黃斑部病變
許多民眾都知道常吃油炸食物及含糖飲料除了導致肥胖還會增加心血管疾病等風險,但其實這些高脂肪食物還會影響視力健康。最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,黃斑部病變的機率比起地中海飲食習慣的人高出三倍。 (編輯推薦:葉黃素竟會從眼睛流失!這4種人要注意黃斑部病變)
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101歲老人每年血壓都正常,最喜歡吃它,勝過無數補藥!速看~
據《上虞日報》報導,住在浙江省紹興市上虞區百官街道丁界寺的101歲王浩泉老人思路清晰、耳聰目明,王浩泉老人一次還能做10個俯臥撐,不得不然讓人佩服。
那麼,王浩泉老人的養生秘笈又有什麼特別之處呢?
▲101歲王浩泉老人。
101歲老人每年血壓都正常,最喜歡吃它,勝過無數補藥!
王浩泉老人的兒子王文淼說,老爹最喜吃橘子,每年體檢血壓正常。
橘子是生活中常見的水果,橘子味道微酸,十分可口,而且營養豐富,值得大家常食用。
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中醫排濕消腫四大法寶
拍照時妳是否只敢拍上半身,害怕穿短褲、短裙露腿,只因為下半身肥胖?
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紅薯葉不能和什麼一起吃? 番薯葉不能跟這個一起吃
紅薯葉,即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。
紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老
吃紅薯葉的禁忌
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化;
同時,在煮紅薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。
最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
如果將紅薯和米麵搭配著吃,還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。
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治療痛風食物
痛風又稱「代謝性關節炎」,患者多暴飲暴食,致使普林代謝異常,尿酸濃度過高,積存在關節膜或肌腱裡,導致免疫系統過敏發炎,發作部位以大拇趾關節最多。
痛風最早出現在南北朝醫藥典籍中,因其發作起來快如風,古代又稱「痛痹」或「帝王病」、「富貴病」。例如元世祖忽必烈晚年,就因酗酒飽受痛風之苦,致使無法走路和騎馬打仗。
古希臘名醫希波克拉底指出,痛風是「富者的關節炎」,而風濕則是「窮人的關節炎」。匪夷所思的是―它曾是一種令人嚮往的疾病,因為只有富人才吃得起高普林食物,以致罹患痛風。
【痛風特效食材】
1.椰子
椰子可利尿消腫、潤顏美容。每日喝2顆椰子水能祛火退熱,降低痛風患者體內普林含量,緩解不適。
2.西瓜皮(西瓜翠衣)
西瓜皮有清熱解渴、利尿消腫之效。吃完西瓜果肉,保留皮的部分煮成湯水,長期飲用,可改善痛風症狀。
★瓜皮番茄湯
適用症狀:痛風、高血壓、糖尿病、肥胖。
用法:當作湯品,搭配低普林飲食。
材料:西瓜皮75克,番茄1顆,水3杯。
調味料:鹽1/2小匙。
作法:
1.西瓜皮取白肉部分(略帶紅肉),切細條;番茄切片。
2.湯鍋加水、西瓜皮煮滾,續入番茄片煮熟,加鹽調味即可。
為什麼瓜皮番茄湯能促進尿酸代謝?
中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」,是生津解渴、清熱消暑的佳品。豐富的維生素、礦物質等營養素,對排除尿酸也有一定的成效。
取西瓜皮煮成茶飲或入菜、做湯,對於降低血壓、血糖頗有成效;亦能減肥瘦身、改善水腫。
3.蘆薈+檸檬=清熱解毒+消炎抗癌
蘆薈具有促進代謝、分解尿酸、鹼化體質、鎮痛消炎等功效。適量食用能舒緩痛風的不適症狀。
檸檬能消炎抗癌、生津健脾。平日以檸檬水取代白開水(1顆檸檬原汁加水600c.c.)飲用,能防治痛風。
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生薑堪比「還魂草」,可惜99%的人竟然只會拿它當佐料!
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麻油雞作法教學-好吃麻油雞作法
麻油雞作法教學看這裡,好吃麻油雞作法簡單教你做!
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