材料：太白粉3大匙、地瓜粉3大匙、水400ml、鮮蚵200g、菠菜200g洗淨切小段備用、薑末1大匙、蒜末1小匙、雞蛋2個
調味料：橄欖油2大匙
作法：

1. 取一炒鍋，熱鍋後倒入橄欖油，再放入薑末和蒜末炒香。
2. 接著加入鮮蚵炒熟。
3. 將太白粉、地瓜粉以及水，一起放入大碗裡面拌勻。
4. 接著倒入鮮蚵，再加入雞蛋液及菠菜，煎至兩面金黃即可取出盛盤。

 

保養頭皮防掉髮食譜：經典黑芝麻涼拌茼蒿

打造烏黑亮麗的頭皮

材料：茼蒿100公克、黑芝麻粉1大匙
調味料：柴魚醬油 1/4小匙、鹽1小匙
作法 ：

1. 將茼蒿洗凈瀝乾，切成小段。煮一鍋熱水，將茼蒿放入熱水中燙熟。
2. 將茼蒿取出，瀝乾水分後放入大碗。
3. 接著加入芝麻粉及所有調味料，一起攪拌均勻即可。

 

保養頭皮防掉髮食譜：山藥干貝雞湯

補足全身氣血，使頭髮茂密健康

材料：土雞半隻、山藥300g、乾干貝6顆、薑4片去皮備用、枸杞20g、冷開水1000ml
作法：

1. 煮滾一大鍋熱水，將土雞放入熱水中，汆燙去血水和雜質後取出備用。
2. 將山藥洗淨、去皮、切塊。
3. 在電鍋內鍋中放入冷開水、乾干貝、薑片、枸杞，以及土雞和山藥，外鍋加入2杯冷開水，按下電鍋開關，待電鍋開關跳起即可。