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目前分類:美食佳餚 (339)

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賣魚老板教我 解凍的正確方法:食鹽、白醋、溫開水
 
 
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洋蔥這樣吃,補骨髓竟比鈣快10倍!更可預防膽固醇 、胃癌 、糖尿病!
 

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。

洋蔥這樣吃,補骨髓竟比鈣快10倍!更可預防膽固醇 、胃癌 、

 

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天熱易上火!4類「上火食物黑名單」能閃多遠就多遠

天熱易上火!4類「上火食物黑名單」能閃多遠就多遠.jpg

 

大口吃肉、大口喝酒的飲食模式,對我們來說絕對不是陌生的生活方式。

不過,也就是這樣的生活,讓夏天體內的那把無名火燒得更加旺盛!

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4NG食物讓你血壓失控 營養師教對抗高血壓10食材怎麼吃

 
得舒飲食是預防與改善高血壓最有效的飲食法。 圖/ingimage
得舒飲食是預防與改善高血壓最有效的飲食法。 圖/ingimage
 
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吃粽子最怕脹氣!中醫師教你配3種茶去油解膩促消化

吃粽子最怕脹氣!中醫師教你配3種茶去油解膩促消化

 
【早安健康/台南市立醫院】吃粽不宜配西瓜 易產生腸胃不適
 
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素食料理-麻辣臭豆腐快速入味法

 

素食料理-麻辣臭豆腐快速入味法 

https://youtu.be/Qoli51SgHig

 

 

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最貴只要30元!虎尾婆婆店內掛滿獎狀 網友大讚:功德無量

最貴只要30元!虎尾婆婆店內掛滿獎狀 網友大讚:功德無量
「虎尾婆婆的店」價目表驚人,相當便宜。圖擷自布萊N 食宿人生

 

心存善念,積累福報,日前有美食部落客分享位於雲林縣「虎尾婆婆的店」,主要販售傳統小吃,價目表相當佛心,且店內掛滿許多感謝狀,不少人也表示,這位婆婆行善多年、熱心公益,是另類的「雲林之光」。
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手搖杯配雞排不只胖!這些食物吃多,黃斑部病變風險高3倍

手搖杯配雞排不只胖!這些食物吃多,黃斑部病變風險高3倍
【早安健康/衛生福利部南投醫院】

美國研究指出 愛吃油炸甜點恐罹黃斑部病變

 

許多民眾都知道常吃油炸食物及含糖飲料除了導致肥胖還會增加心血管疾病等風險,但其實這些高脂肪食物還會影響視力健康。最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,黃斑部病變的機率比起地中海飲食習慣的人高出三倍。 (編輯推薦:葉黃素竟會從眼睛流失!這4種人要注意黃斑部病變)
 
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10大具有高度抗氧性能的食材

10大具有高度抗氧性能的食材.jpg

 

傳說中的抗老食物真的抗老嗎?

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101歲老人每年血壓都正常,最喜歡吃它,勝過無數補藥!速看~

101歲老人每年血壓都正常,最喜歡吃它,勝過無數補藥!速看~  

 

據《上虞日報》報導,住在浙江省紹興市上虞區百官街道丁界寺的101歲王浩泉老人思路清晰、耳聰目明,王浩泉老人一次還能做10個俯臥撐,不得不然讓人佩服。

那麼,王浩泉老人的養生秘笈又有什麼特別之處呢?

 

▲101歲王浩泉老人。

101歲老人每年血壓都正常,最喜歡吃它,勝過無數補藥!

王浩泉老人的兒子王文淼說,老爹最喜吃橘子,每年體檢血壓正常。

橘子是生活中常見的水果,橘子味道微酸,十分可口,而且營養豐富,值得大家常食用。

 
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晚年不想生病,請力行這22點……

 

 

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晚年不想生病,請力行這22點 睡得飽一點,動作慢一點,食量減一點,吃得雜一點,食物熱一點,水喝多一點,鹽吃少一點,晚餐早一點 運動勤一點,心放寬一點,打扮美一點,微笑真一點,知足來一點,年齡忘一點,朋友交一點,浪漫有一點 愛好廣一點,名利淡一點,旅遊來一點,閒事少管點,凡事看開點,老年瀟灑點 最天然的止痛藥,安眠藥,補腎藥,降脂藥...竟然就藏在我們生活周遭 天然補腎藥—山藥,天然安眠藥—香蕉,天然皮膚藥—甘菊,天然感冒藥—檸檬,天然胃藥—高麗菜,天然止痛藥 天然止痛藥—生薑,天然降壓藥—芹菜,天然降脂藥—山楂,天然降糖藥—肉桂,天然消炎藥—蜂蜜,天然瀉藥— 天然瀉藥—梅乾/秋葵,天然維生素—草莓,天然抗衰老藥—葡萄,天然重金屬解毒—火龍果,天然抗癌藥—大蒜 天然消水腫—薏仁水,天然美白藥—白蘿蔔,天然助消化藥—鳳梨,天然潤肺藥—銀耳,天然提神抗疲勞—柳丁汁 山藥、香蕉、甘菊、檸檬、高麗菜、生薑、芹菜、山楂、肉桂、蜂蜜、梅乾/秋葵、草莓、葡萄、火龍果、大蒜 薏仁水、白蘿蔔、鳳梨、銀耳、柳丁汁 天然安眠藥、天然皮膚藥、天然感冒藥、天然胃藥、天然止痛藥、天然降壓藥、天然降脂藥、天然降糖藥、天然消 天然消炎藥、天然瀉藥、天然維生素、天然抗衰老藥、天然重金屬解毒、天然抗癌藥、天然消水腫、天然美白藥 天然助消化藥、天然潤肺藥、天然提神抗疲勞 梅乾、秋葵 瘦身 降脂 中年人翻身的機會 互聯網創業平台 健康資訊,轉寄給親朋好友

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中醫排濕消腫四大法寶

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拍照時妳是否只敢拍上半身,害怕穿短褲、短裙露腿,只因為下半身肥胖?

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紅薯葉不能和什麼一起吃? 番薯葉不能跟這個一起吃

紅薯葉不能和什麼一起吃? 番薯葉不能跟這個一起吃  

 

紅薯葉,即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。

紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老

 

吃紅薯葉的禁忌

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。

如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化;

同時,在煮紅薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

 

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。

最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。

這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

如果將紅薯和米麵搭配著吃,還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。

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各種茶的功效為何 ?

各種茶的功效為何?  

 

節食者推薦喝烏龍茶:因節食減肥,吃得少,食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次,很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。

 

壓力造成便秘要喝荷葉茶:情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。

原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用開水沖泡。

功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢

 

節食便秘喝決明子茶:腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。

原料:決明子茶

做法:熱水沖泡。

功效:清肝明目、利水通便。

 

消脂喝檸檬茶:既能消脂、去油膩,又能美白肌膚。

原料:檸檬切片。

做法:榨出檸檬汁,用溫水沖調,加入適量蜂蜜。

功效:消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。

 

利尿降脂酸溜根茶

原料:山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。

做法:以上各味碾成粗末,煎湯取汁。

功效:利尿降脂,適於肥胖者和高血壓者

 

食肉者喝山楂茶:山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。

原料:山楂10克。

做法:用水煎煮。

功效:能消除油脂、幫助排泄體內廢物,散淤化痰。

 

積食喝普洱茶:胃裡積食不化,不但影響腸胃功能,而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推薦飲用普洱茶。

原料:普洱茶葉、乾菊花5朵。

做法:熱水沖泡。

功效:幫助消化、消除油脂。

 

油膩喝陳皮茶:如果一不小心吃得太多油膩,沒關係,泡一壺陳皮茶,去去油膩吧。

原料:陳皮4克。

做法:沸水沖泡。

功效:理氣調中、疏肝健脾、導滯消積

 

護胃​喝玫瑰花茶:多功能的玫瑰花,可以沖茶浸酒。多喝可以保護胃。

原料:玫瑰花5克。

做法:溫開水沖泡。

功效:活血散淤、治肝胃氣痛。

 

清火排毒菊花茶:清火、減肥最方便的飲品。

原料:幾朵幹菊花。

做法:直接以熱水沖泡。

功效:清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。

 

紅茶:消脂

生薑紅茶:驅寒,減肥

 

桂花香:滋陰補腎,調整機能,調節內分泌,保肝養胃,排毒養顏。

 

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治療痛風食物

治療痛風食物  

 

痛風又稱「代謝性關節炎」,患者多暴飲暴食,致使普林代謝異常,尿酸濃度過高,積存在關節膜或肌腱裡,導致免疫系統過敏發炎,發作部位以大拇趾關節最多。

痛風最早出現在南北朝醫藥典籍中,因其發作起來快如風,古代又稱「痛痹」或「帝王病」、「富貴病」。例如元世祖忽必烈晚年,就因酗酒飽受痛風之苦,致使無法走路和騎馬打仗。

古希臘名醫希波克拉底指出,痛風是「富者的關節炎」,而風濕則是「窮人的關節炎」。匪夷所思的是―它曾是一種令人嚮往的疾病,因為只有富人才吃得起高普林食物,以致罹患痛風。

 

【痛風特效食材】

1.椰子

椰子可利尿消腫、潤顏美容。每日喝2顆椰子水能祛火退熱,降低痛風患者體內普林含量,緩解不適。

 

2.西瓜皮(西瓜翠衣)

西瓜皮有清熱解渴、利尿消腫之效。吃完西瓜果肉,保留皮的部分煮成湯水,長期飲用,可改善痛風症狀。

★瓜皮番茄湯

適用症狀:痛風、高血壓、糖尿病、肥胖。

用法:當作湯品,搭配低普林飲食。

材料:西瓜皮75克,番茄1顆,水3杯。

調味料:鹽1/2小匙。

作法:

1.西瓜皮取白肉部分(略帶紅肉),切細條;番茄切片。

2.湯鍋加水、西瓜皮煮滾,續入番茄片煮熟,加鹽調味即可。

為什麼瓜皮番茄湯能促進尿酸代謝?

中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」,是生津解渴、清熱消暑的佳品。豐富的維生素、礦物質等營養素,對排除尿酸也有一定的成效。

取西瓜皮煮成茶飲或入菜、做湯,對於降低血壓、血糖頗有成效;亦能減肥瘦身、改善水腫。

 

3.蘆薈+檸檬=清熱解毒+消炎抗癌

蘆薈具有促進代謝、分解尿酸、鹼化體質、鎮痛消炎等功效。適量食用能舒緩痛風的不適症狀。

檸檬能消炎抗癌、生津健脾。平日以檸檬水取代白開水(1顆檸檬原汁加水600c.c.)飲用,能防治痛風。

 

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生薑堪比「還魂草」,可惜99%的人竟然只會拿它當佐料!


生薑堪比「還魂草」,可惜99%的人竟然只會拿它當佐料!


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原來癌細胞最怕這三種菜,根本是家庭必備,一定要多吃阿!!

原來癌細胞最怕這三種菜,根本是家庭必備,一定要多吃阿!!  

 

三種對中國人來說很普遍的蔬菜竟然具備防癌的作用,它們共同的辣味,帶來營養,也帶來對抗癌細胞的功效。

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【小穎美食】煮荷包蛋這做法太牛了,教你一招,一鍋煮6個一個都不散,圓又嫩

 
 
 
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麻油雞作法教學-好吃麻油雞作法

麻油雞作法教學-好吃麻油雞作法  

 

麻油雞作法教學看這裡好吃麻油雞作法簡單教你做

不同口味的麻油雞作法一次教給你

簡單的麻油雞作法讓廚房新手輕鬆上手

冬天進補好簡單自己在家煮麻油雞安全又好吃

 

麻油雞做法報你知

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