失智症包含阿茲海默症，屬於大腦疾病，不只影響到記憶、思考能力，嚴重甚至會危及性命，可怕的是它「不可逆」！因此人生下半場想要行動自如，唯有預防。禍從口入，這3種易增加阿茲默症罹患風險的食物，一定要少吃！

一般認為，罹患阿茲海默症的人都是高齡族群，但身為青壯年的你也別高興太早，因為「時光不等人，你我都會老」，根據統計，國人平均不健康餘命約8~9年，這表示什麼？在你有生之年，因疾病或失能...等不健康狀態存活時間會超過8年，現代人都明白「長命≠好命」，人生要快樂就是要能意識清楚、自由活動不是嗎？因此，如何降低罹患慢性病，對自己和身邊的長輩都是好的。

正常老化和失智症一樣嗎？

你可能有看過高齡的人常常忘東忘西的狀況，或是情緒患得患失，都不是稱為「老人痴呆症」喔！因為在醫學名稱裡面，沒有老人癡呆症這兒詞。人類會自然老化，腦袋不靈光是正常的，一般來說，65歲以上人群中有5％的人，85歲以上人群中有35％~50％的人患有失智症。

失智症屬於不正常的老化現象，失智症裡的阿茲海默症佔60~80%。下面這表格可以讓大家釐清楚正常老化和失智症差別。

而罹患阿茲海默症的因素有很多，例如：年齡（年紀大）、遺傳、生活習慣（常吃精緻食物、酗酒）、環境（頭部曾受撞擊）…等，目前學者們認為，腦部出現不正常斑塊和神經纖維糾結物，是導致阿茲海默症發生的主因之一。若患上阿茲海默症，很多醫師會建議病患從「改變飲食做起」，會鼓勵病患多吃身體需要的營養，少吃讓身體會發炎的食物，減輕造成腦部斑塊堆積。

3種食物常吃 增加罹患阿茲海默風險！

1. 精緻澱粉

   像是：白吐司、精緻麵包、蛋糕…等，都是會讓血糖快速飆高的食物，而糖就是啟動身體發炎的鑰匙，一定要少吃。
   
    

2. 加工食品
   例如：人工起司、爆米花、香腸、午餐肉、罐頭…等加工食品，其中大多添加糖、大量鹽巴、防腐劑…等物質，吃太多會造成過重、體脂過高，而肥胖會讓身體一直處於發炎的狀態，除了容易導致心血管疾病，也會提高阿茲海默症的患病率。
    

3. 酒精
   一喝酒就會臉紅嗎？這類人多屬於「酒精不耐症」，也就是身體無法代謝乙醛，當乙醛長期累積下來，會導致身體出現慢性發炎的症狀，加速阿茲海默症發生的機會。如果你說「我喝酒不會臉紅是不是就沒事」，當然有事，雖然不臉紅的人沒有酒精不耐症，但研究發現，飲酒過量也會增加罹患阿茲海默症的機率喔！
    

以上食物避免過量或常吃，有助於減少對大腦的損害，當然，除了從飲食下手，要預防阿茲海默症，我們還可以這樣做喔！
 

預防阿茲海默症6個方法

1. 定期運動
   規律的運動，有助於刺激腦部功能、避免肥胖，並提高胰島素的敏感度，不讓血糖作怪造成身體發炎。如果以前沒有運動習慣，可以先選擇自己喜歡的項目來培養，例如：打羽毛球、游泳、做瑜珈、散散步…等，會更容易堅持下去喔！
    
2. 維持社交生活
   人類屬於高度社交動物，我們通常不會可望孤獨生活，當然大腦也是，因此積極的與他人連結，也是預防阿茲海默症，甚至失智症的好方法之一，那麼該如何保持社交生活呢？你可以假日到狗狗流浪之家做志工、參加社區大學、每周和家人朋友約會…等。
   
3. 健康的飲食
   在預防阿茲海默症中，飲食佔了很重要的一環，首先我們應該減少攝取糖，包含手搖飲料、精緻食品…等，並建議嘗試地中海飲食，以及多吃原形食物，有助於吃到豐富的營養素，也避免肥胖。
    
4. 持續運用大腦
   肌肉不用就會流失，其實腦袋不用也容易退化喔！因此你需要多多刺激它，例如：學習新的語言或才藝、揪親友們打麻將（但注意要經常起身活動啊！）、玩桌遊（有些桌遊從理解遊戲玩法對大腦就是一種考驗😂），甚至事簡單的用非慣用手吃飯，都是可以訓練頭腦的方法喔！
   
    
5. 優質睡眠
   睡覺時，腦細胞會暫時萎縮變小，做出可以代謝廢物的通道，再利用循環系統進行清除毒素、代謝物的工作，而造成阿茲海默症因素之一的β類澱粉蛋白，也可以透過這個動作被帶出腦外。
   
   資料參考來源：早安健康
   
    
6. 壓力管理
   長期的壓力會給大腦造成沉重的負擔，阻礙神經細胞的生長，所以學會紓壓有助於降低罹患阿茲海默症的風險，告訴大家一個最簡單的方法，那就是「腹式呼吸」，可以幫助肌肉放鬆外，專注在呼吸過程，也可以讓我們暫時遠離煩惱來源。

造成阿茲海默症的原因有很多，因此人人都有機會得到，但，以下高危險族群更要注意。
 

女性是罹患阿茲海默症高危險族群！

研究人員認為，女性罹患阿茲海默症的機率是男性的2倍，這和更年期雌激素下降有很大的關係，首先，雌激素減少、新陳代謝變慢，容易造成肥胖導致身體發炎，另外，雌激素也有助於促進腦細胞間的溝通，因此女性更年期到來後，更容易提高阿茲海默症的患病率。不過請不別太恐慌，畢竟更年期是正常生理變化，我們無法阻止它發生，可以透過今天分享的6種方法來預防。
 

分享一部小說改編的電影《我想念我自己》，內容就是講述阿茲海默症患者的故事，看完覺得最難過的應該是患者身邊的親友，看著熟悉的親人逐漸忘記自己、失去行為能力，心裡真的不好受，所以為了自己也為了家人朋友們，維持好的生活習慣，遠離阿茲海默症吧！
 

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