1水果最能防糖尿病 地雷王則是它!害人慘淪糖友

 
醫師洪暐傑表示,研究發現,每周吃3份藍莓能大降25%罹病機率、葡萄減少12%、蘋果減少7%;但每周3份以上哈密瓜則會增加10%罹病機率。(示意圖/ Shutterstock )

醫師洪暐傑表示,研究發現,每周吃3份藍莓能大降25%罹病機率、葡萄減少12%、蘋果減少7%;但每周3份以上哈密瓜則會增加10%罹病機率。(示意圖/ Shutterstock)

 
水果對血糖究竟是好是壞,各方看法不一。家醫科醫師洪暐傑表示,目前醫學研究認為,水果具有預防糖尿病的效益,並有研究發現,每周吃3份藍莓能大降25%罹病機率、葡萄減少12%、蘋果減少7%;但每周3份以上哈密瓜則會增加10%罹病機率。
 

義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑在臉書表示,目前普遍認為,吃水果能降低罹患糖尿病的機率,大部分研究顯示每日攝取200~300克的水果,可以減少得到糖尿病的機率,但部分研究結果發現,吃過量水果非但不會降低罹患糖尿病的風險,反會增加罹患糖尿病的風險。

不同水果預防糖尿病的效果也不相同,洪暐傑引述2篇國外論文,發現溫帶水果,如蘋果、葡萄等能降低糖尿病風險。

他表示,刊載於2013年《英國醫學期刊》(British Medical Journal)的論文,為了分析不同水果對於糖尿病風險的影響,共計分析12,198人。結果發現,每周吃3份藍莓可大降25%罹病機率、葡萄減少12%、蘋果減少7%、香蕉減少5%、葡萄柚減少5%。李子、桃子、杏桃、橘子、草莓則無預防糖尿的保護效果。值得注意的是,若每周吃3份以上的哈密瓜,會增加10%罹患糖尿病的機率。

此外,2017年《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition )發表的一篇論文,在分析45,411人後發現,每周吃3份溫帶水果(例如蘋果、梨子、杏桃、葡萄、桃子、柿子),可以降低女性6%罹患糖尿病的機率。

洪暐傑總結表示,根據上述研究,大致而言,溫帶水果像是蘋果、葡萄,能減少糖尿病的發生。

 

資料來源:健康 - 中時新聞網
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230713001860-260418

 
 

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