「吃太少鹽」反讓你疾病纏身！

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你也在追求低鹽飲食的生活嗎，但明明吃得很清淡，卻還是有各種疾病纏身呢?

根據《你的身體想要鹽》一書指出，其實一味減糖並不會讓身體更健康，反而透過適量的攝取鹽量，幫助身體找回鹹平衡；作者金銀淑與張真起指出，人不只是要活下來，而是要活得更好更健康，因此唯有聽從身體的渴望攝取相應的鹽分，才能讓精神飽滿充足。

鹽巴茶能調節體內鹽度，助體內排出殘渣

當人體缺乏鹽巴時，不僅會使肌肉無法正常收縮，也容易使人感到疲倦，長期下來出現意志消沈現象，這時就可透過適當的食用鹽改善身體倦怠問題，甚至舒緩鼻炎、過敏性皮膚炎等問題；《你的身體想要鹽》一書也提到，許多病痛都是因身體的各個部位發炎所造成，因此不如善用鹽巴茶來調節體內的鹽度，幫助體內順利排出廢棄物或殘渣。

鹽使血液變清晰，讓身體不易疲累

但你知道自己身體是否需要鹹味嗎，其實像是若出現腳抽筋、腰痛、皮膚乾燥、出現腫瘤、耳鳴、便秘，甚至消化異常、記憶力下降等現象，都恐怕是身體正在發出需要鹽的求救訊號；在《你的身體想要鹽》一書中解釋，鹽能使血液變得乾淨清晰，這時乾淨的血液流淌在身體的每一處時，就不會讓人容易感到疲累。

適時補充鹽，讓身體達到平衡

尤其在水和鹽的幫助下，會使身體整個運作更順暢，讓人類更有智慧、沉穩的運轉，並消除內心的恐懼；依照口味所需調配鹹淡食用，需要時也可單獨補充鹽或鹽水，並仔細觀察口味變化和身體徵狀，就可以了解身體的平衡是如何遭破壞，而現在卻只需補充一點鹹，找回快樂的味道，讓自己放鬆疲勞。

鹽巴吃太「少」，小心「心血管疾病」上身，而且還會「短命」！

是的，請不用揉眼睛，你沒有看錯標題：「鹽巴吃太少，會增加心血管疾病發生的機率，也增加死亡率（任何原因）！」

全世界的公衛組織都大肆倡導要「少吃鹽」，越少越好，但是科學證據在哪裡？

其實「少吃鹽」的公衛建議在學術界一直是爭議不斷的話題，只是民眾不知道而已。

許多著名媒體的醫療專欄一直發出反對的聲浪，如時代雜誌、華盛頓郵報、科學美國人雜誌及富比士雜誌都刊出專家寫的質疑文章。

事實上，每個人的體質、生活及工作都會影響食鹽的攝取及流失。

在以勞力階層為主要客層的自助餐店，因為顧客的工作性質及環境，有大量鹽巴從汗水流失，所以食物需要多加鹽巴，才能滿足顧客的需求。

若是天天坐辦公桌、待在冷氣房的人，就會覺得同樣的食物太鹹，難以下嚥！

這篇文章只是希望大家瞭解，多年的「減鹽」公衛建議並不符合現有最佳的科學研究結果，請用你的智慧來決定你要吃多少鹽巴！

在還沒有更好的科學證據前，個人的建議是拋開已被長期「洗腦」的社會共識、媒體傳播及周遭人的意見，依照你身體的感覺來決定要吃多少鹽巴。

延伸閱讀：
拒絕含糖飲料，趕走慢性病
https://lkk12385.pixnet.net/blog/post/121290476

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