重點一 》Omega3濃度應達84%以上 

Omega-3中含有DHA和EPA兩種人體無法自行生成的必要營養素，是魚油健康功效的來源；各種研究證實下，歐美與台灣衛福部已經公布魚油裡的Omega-3需要大於80%才能真正發揮理想的保健功效，但市售魚油Omega-3濃度落差極大，有些只是「個頭大、濃度低」，真正具有效含量的魚油產品其實很少。

那多吃幾顆低濃度魚油是否也有等量的效果呢？營養師張瑋玲表示，這樣可能會增加其他不必要脂肪酸和多餘熱量的攝取，造成其它油脂競爭Omega-3的吸收，因此建議嚴選Omega-3濃度達80%以上，包含清楚標示DHA、EPA濃度，而且體積較小的魚油，不只有效攝取營養，更適合長輩、小孩吞服。

重點二 》挑選有品質口碑的大廠製造商

明白魚油濃度的重要性後，接著要看的指標是「原料來源」，好的原料才能取得高規格的濃純魚油，張瑋玲提醒，嚴格控管品質、值得信賴的製造商也很重要。目前全球生產 Omega-3 API 的製造商中，以德國廠最有規模、最具口碑，頂級的製造商不僅取得美國、歐洲國家級認證，堅持高品質原料來源，每項製程皆嚴格按照官方要求，擁有多項全球獨有製程專利和功效專利，長期食用更有保障。

重點三 》深海遠洋小型魚、搭配檢驗認證較佳

張瑋玲指出，環境汙染問題日益嚴重，想要排除有害物質滲入魚油，像是總多氯聯苯、戴奧辛、類戴奧辛物質、重金屬（鉛砷汞鎘）、放射線等，魚種來源的選擇就是最根本的關鍵；相較近海魚類，在深海遠洋小型魚身上有著更豐富、乾淨無重金屬的魚油，再搭配通過多項檢驗認證，這樣的魚油才能吃得安心。

重點四 》萃取型式：「超臨界萃取技術」和rTG型式是最佳組合

為什麼一樣是魚油，濃度會差異這麼大？主要關鍵就在萃取和濃縮方式的不同。

「超臨界萃取技術」是目前魚油界公認最能獲得高濃度且有效去除汙染物的萃取方式。而以型式來論，常會看到標榜TG、EE型的魚油，張瑋玲則提醒，EE型的缺點之一是吸收度較差，目前英國、加拿大、澳洲、挪威等國家已經禁止EE型式的魚油以Omega-3補充品標示出售；而最新的rTG型，採用先進的「超臨界萃取技術」提高DHA+EPA濃度，並具有安定、無負擔、易吸收特質，是目前成本最高但卻最理想的魚油型式。

高達Omega3 84%的魚油—大研生醫德國頂級魚油

隨著民眾對健康的要求越來越高，市面上也開始有以歐美高標準製程、Omega-3 濃度達80%以上的魚油出現。藥師林東慶以大研生醫德國頂級魚油為例，來自全球規模最大 Omega-3  API 製造商─德國 KD Pharma，嚴選智利和秘鲁海岸的優質小型魚，原料通過美國USP和歐洲CEP等國家級認證，使用獲得11國專利的KD-Pür®超臨界萃取技術，萃取出不含化學溶劑、水、糖、飽和脂肪酸、膽固醇或蛋白質的100%純魚油，體積迷你但Omega-3高達 84%以上的rTG魚油，是輕鬆守護全家人健康、靈活思緒的最佳選擇。